Erős István úr

A legegyszerűbb... nem értem, mire fel kérnek érte annyi pénzt. 

2 db pritamin paprika 

15-20 db piros, erős paprika 

4-5 evőkanál só 

Turmixban mindent pépesítünk, hozzáadjuk a sót, üvegekbe tesszük (ebből 3-4 erős pistás üvegnyi lesz, mindenki számoljon utána, hány üveggel fogy el egy évben). 

Én 6 üvegnyit szoktam csinálni, még van a tavalyiból, mert erős paprika-port is készítünk, így sok mindenbe az megy. Ezt a 6 kis üveget pedig az elejétől fogva hűtőben tartom, bár elvileg hűvös helyen ez is eláll. 

A recept édes fűszerpaprikából is elkészíthető, akkor Annácskát kapunk. :))

Forrás itt.